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Seasonal Espresso
Name | 시즈널 에스프레소 |
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Notice | ROASTED ON: 2021.02.26 |
Coffee | Seasonal Espresso |
Description | Fruity, Stone fruits, Caramel, Balance, Silky |
Price | 15,000원 |
할인판매가 | 15,000원 (15,000원 할인) |
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Seasonal Espresso Blend
FELT가 제안하는 계절감입니다.
잘 익은 과일의 맛과 향에 카라멜 같은 단맛이 조화를 이룹니다.
실크 같은 감촉으로 입안에 닿는 에스프레소 블렌드입니다.
Colombia La Plata Caturra,Colombia,Castillo Washed 40%
콜롬비아 라 플라타 카투라,콜롬비아,카스티요 워시드
Guatemala El Zapote Caturra Semi-Washed 30%
과테말라 엘 사포테 카투라 세미 워시드
Ethiopia Guji Jigesa Heirloom Natural 30%
에티오피아 구지 지게사 헤일룸 내추럴
Brewing Guide
준비물 : Seasonal Espresso 20g / Hot Water 340ml ( 93℃ ) / Hario V60
1. 뜨거운 물로 필터를 헹궈 줍니다.
2. 분쇄된 원두 20g을 넣고 평평하게 만든 뒤 40g의 물로 30초 뜸을 들입니다.
3. 60g씩 5번에 걸쳐 추출을 진행합니다. ( 총 300ml )
4. 총 추출시간은 2분 10초 ~ 2분 20초, 총 추출양은 250g의 커피를 완성합니다.
※ 원두의 분쇄를 원하시는 경우, 아래의 이미지를 참고하여 주문해주시기 바랍니다.
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